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La Pulvérisation à basse pression


La pulvérisation à basse pression vous apportera de nombreux avantages.

Les pistolets SATA sont spécifiquement conçus pour pulvériser à basse pression avec un haut taux de transfert.

La pulvérisation basse pression est une technique souvent utilisée pour appliquer des finitions délicates et uniformes sur les desserts.

Pulvériser à basse pression entre 0,2 bar et 1,5 bar est possible grâce à nos pistolets SATA combinés à un compresseur bien dimensionné selon votre besoin en air.

Le haut taux de transfert supérieur à 65 %, possible avec nos pistolets SATA, vous permet d’appliquer en moyenne environ 65 % de produit sur vos gâteaux, supports, moules  et 35 % seulement dans l’atmosphère ! 

L’utilisation quotidienne de vos produits, tels que le beurre de cacao, le velours, les glaçages, le nappage ou la dorure, sera alors possible sans effet de brouillard !



Précision et Uniformité

La pulvérisation à basse pression permet une application précise et contrôlée des finitions, car l’utilisateur peut s’approcher plus près de son produit grâce à la pression réduite, ce qui est crucial pour des présentations soignées.

Elle garantit une couverture homogène sans accumulation excessive de produit et réduit considérablement l’effet peau d’orange.


Economie de produits

Réduit le gaspillage de produit d’environ 30 % et procure ainsi un gain financier important tout au long de l’année. 

Combiné à notre taux de transfert très élevé, le gain pécuniaire est donc considérable !


Productivité 

L’application plus rapide et la réduction du nettoyage grâce à la diminution de l’effet de brouillard vous assureront une meilleure productivité.


Ecologie  

Grâce à la diminution de l’effet brouillard, les particules sont moins nombreuses à se disperser dans l’atmosphère, réduisant ainsi l’inhalation et protégeant mieux les voies respiratoires de chacun.  


Notre choix d'équipement

Pour maximiser les avantages de la pulvérisation basse pression, il est essentiel de choisir le bon équipement. 

Voici quelques recommandations :

  • Pistolets de pulvérisation

 SATAjet 1000 B « Pastry Edition » et SATAminijet 4400

  • Caractéristiques : facilité de réglage de la pression, ergonomie, facilité de nettoyage, compatibilité avec des ingrédients alimentaires, nombreuses taille de buses.
  • Compresseurs

L' ensemble de nos compresseurs de la gamme BREVA est sans huile, conformes aux normes alimentaires, avec un taux de charge de 100 %, tout en offrant un faible niveau sonore.

  • Caractéristiques : alimentaire, silencieux, fiables et faciles à entretenir.


Conclusion

Adopter la pulvérisation à basse pression dans votre production peut transformer votre processus de travail, rendant les tâches plus rapides, plus précises et plus économes. 

En investissant dans le bon équipement et en maîtrisant cette technique, vous pouvez améliorer la qualité de vos produits, réduire les coûts et simplifier votre flux de travail quotidien ! 



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