L' Art de la Pulvérisation pour les M​étiers du Dessert 

La Pulvérisation au service de l’élégance du décor

Merci !

« SGI offre des pistolets de pulvérisation exceptionnels.
Leur expertise, réactivité et avant-gardisme garantissent des finitions parfaites. 
Un partenaire indispensable pour l'excellence. »
Pascal CAFFET • Meilleur Ouvrier de France Pâtissier - Champion du Monde des Métiers du Dessert

Nos solutions accompagnent les plus grands talents du métier, partout dans le monde !

Logo partenaire : Cédric Grolet – chef pâtissier
Logo partenaire : Bellouet Conseil – centre de formation
Logo partenaire :  Pastry Academy by Amaury Guichon
Logo partenaire : Maison Caffet
Logo partenaire : École Valrhona – formation en chocolaterie et pâtisserie
Logo partenaire :  Cyril Lignac

Nos partenaires témoignent

Découvrez le témoignage de Jean-Christophe Jeanson, Chef Exécutif de la Maison Caffet, qui partage son expérience avec les solutions SGI.

 Guidés par la satisfaction de nos clients, nous plaçons l’innovation au cœur de notre démarche pour renforcer notre performance et la vôtre.

Logo partenaire : Maison Caffet

Production 2x plus rapide


Jusqu'à 30% d'économie de produit

Régularité d'application

Rendu qualitatif

Toute la gamme de produits des

Métiers du Dessert  !



Pistolet de pulvérisation SATA by SGI Pastry


Pistolets de pulvérisation 

Découvrez nos modèles de pistolets SATA et leurs accessoires. Robustes et qualitatifs, ils sont conçus pour être utilisés à basse pression avec un haut taux de transfert.  

Accéder à la boutique

Bien choisir son pistolet

Hotte de pulvérisation pour métiers du dessrt by SGI Pastry

Hottes de pulvérisation 

Notre gamme de hotte se décline en 4 versions afin de s’adapter à tous les laboratoires et toutes les productions. Nos hottes et leurs accessoires vous attendent !

Acheter en ligne

Bien choisir sa hotte

Compresseur alimentaire aux normes iso 8573.1

Air comprimé

SGI Pastry vous propose un large choix de compresseurs alimentaires aux normes Iso 8573.1. Ainsi que des sécheurs, tuyaux d’air alimentaire, filtres et autres accessoires pour votre réseau d’air. 

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Bien choisir son compresseur

TOP VENTES  

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Gagnez en temps et en qualité

L’introduction de la pulvérisation dans vos laboratoires offre de nombreux avantages, tels qu'un gain de temps important en production, un choix de rendus multiples ainsi qu'une finesse d'application réduisant la consommation de matière première et délivrant des produits moins sucrés.

C'est une technique appréciée de tous les professionnels des Métiers du Dessert pour sa capacité à créer des résultats innovants et ainsi apporter de l'originalité à votre boutique. 

Simplifiez-vous la vie

Pâtissier utilisant la hotte compacte SGI Pastry pour pulvérisation 
 Pistolet SATAjet1000 B RP Pastry pulvérisant un gâteau Red Velve

Faites la différence !

Réinventez vos méthodes de travail pour maximiser votre productivité et booster votre efficacité avec nos outils simples mais performants.

Avec nos pistolets, nos hottes et nos compresseurs, prenez une longueur d'avance et insufflez une nouvelle dynamique à vos projets. Faites la différence et laissez votre créativité s'épanouir.

Vous êtes unique, faites de cette différence votre force !


Vous différencier !

Les Avantages SGI Pastry

Pulvérisation à basse pression 

La pulvérisation à basse pression est une technique efficace qui vous permet de réduire la formation de brouillard.

En pulvérisant à une pression comprise entre 0,5 et 1,5 bars, vous optimisez vos coûts,  vous serez plus proche de sujet à pulvériser et améliorez à la fois le rendu visuel et vos conditions de travail. Cette méthode contribue également à un environnement plus sain.

Découvrez comment nos pistolets de pulvérisation à basse pression peuvent simplifier vos tâches quotidiennes.

Les Avantages d​​​​e la basse pression


Air comprimé aux normes alimentaires !

L'air comprimé est le moteur de votre laboratoire ; il doit être aux normes alimentaires afin d'assurer la sécurité et la qualité des produits proposés à vos clients.

Le choix de votre compresseur doit être en adéquation avec l'ensemble de votre équipement nécessitant de l'air comprimé et surtout en adéquation avec votre volonté de développement et vos projets à venir.

En savoir plus


Une qualité sans compromis 

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations. 

C'est pourquoi nous choisissons avec soin nos partenaires et  fournisseurs, en nous associant uniquement à des marques réputées pour leur fiabilité et leur performance.

SGI Pastry s'engage à offrir des produits durables , de qualité, spécialement conçus pour répondre aux exigences les plus élevées des professionnels des Métiers du Dessert.

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Noisettes de pâtisserie pulvérisées avec un pistolet SATA by SGI Pastry par Cédric Grolet