L' Art de la Pulvérisation pour les M​étiers du Dessert 

La Pulvérisation au service de l’élégance du décor

Merci !

« SGI offre des pistolets de pulvérisation exceptionnels.
Leur expertise, réactivité et avant-gardisme garantissent des finitions parfaites. 
Un partenaire indispensable pour l'excellence. »
Pascal CAFFET • Meilleur Ouvrier de France Pâtissier - Champion du Monde des Métiers du Dessert
Pistolet SATAjet1000 B RP Pastry Edition – Pulvérisation de précision

Une qualité sans compromis

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations. 

C'est pourquoi nous choisissons avec soin nos partenaires et fournisseurs, en nous associant uniquement à des marques réputées pour leur fiabilité et leur performance.

SGI Pastry s'engage à offrir des produits durables , de qualité, spécialement conçus pour répondre aux exigences les plus élevées des professionnels des Métiers du Dessert.

Découvrir

 

Production 2x plus rapide


Jusqu'à 30% d'économie de produit

Régularité d'application

Rendu qualitatif

Les actualités SGI Pastry

Nouveau pistolet : SATAminijet 4400 B spécial Cho'c Edition


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 Conçu pour:

Pâtissiers,

Chocolatiers,

Boulangers,

Restaurateurs, 

Traiteurs,

Confiseurs & Glaciers

 

Toute la gamme de produits des

Métiers du Dessert  !

Air comprimé

SGI vous propose un large choix de compresseurs alimentaires aux normes Iso 8573.1, des sécheurs, tuyaux d’air alimentaire, filtres et autres accessoires pour votre réseau d’air.

Choisir le bon compresseur

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Solutions de pulvérisation

Découvrez nos modèles de pistolets SATA et accessoires :  valises, godets, supports, régulateurs d’air etc… !

Quel Pistolet est fait pour vous  ?

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Matériel d’extraction

Notre gamme de hotte se décline en 4 versions afin de s’adapter à

tous les laboratoires et toutes les productions. Nos hottes et leurs accessoires vous attendent !

Quelle hotte correspond à vos besoins ?

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 SGI Pastry Formation


Pour aller plus loin...

Nos formations


N’hésitez pas à nous solliciter afin de nous rencontrer autour d’une démonstration de pulvérisation.  

Votre programme de formation

Deux pistolets de précision SATAminijet 4400 B HVLP et RP – Très maniables car petit et léger- Permettent une application très précise

Gagnez en temps et en qualité

 

L’introduction de la pulvérisation dans vos laboratoires offre de nombreux avantages, tels qu'un gain de temps important en production, un choix de rendus multiples ainsi qu'une finesse d'application réduisant la consommation de matière première et délivrant des produits moins sucrés.

C'est une technique appréciée de tous les professionnels des Métiers du Dessert pour sa capacité à créer des résultats innovants et ainsi apporter de l'originalité à votre boutique. 

Simplifiez-vous la vie

Pistolet SATAjet 1000 B RP Pastry Edition avec godet aluminium –  Finesse et application parfaites avec tous type de produits

Faites la différence !


Réinventez vos méthodes de travail pour maximiser votre productivité et booster votre efficacité avec nos outils simples mais performants.

Avec nos pistolets, nos hottes et nos compresseurs, prenez une longueur d'avance et insufflez une nouvelle dynamique à vos projets. Faites la différence et laissez votre créativité s'épanouir.

Vous êtes unique, faites de cette différence votre force !


Vous différencier !

Trio de pistolets SATA : SATAjet 20 B, SATAminijet 4400 B et SATAjet 1000 B RP Pastry Edition – solutions de pulvérisation pour tous les besoins

Pulvérisation à basse pression 


La pulvérisation à basse pression est une technique efficace qui vous permet de réduire la formation de brouillard.

En pulvérisant à une pression comprise entre 0,5 et 1,5 bars, vous optimisez vos coûts,  vous serez plus proche de sujet à pulvériser et améliorez à la fois le rendu visuel et vos conditions de travail. Cette méthode contribue également à un environnement plus sain.

Découvrez comment nos pistolets de pulvérisation à basse pression peuvent simplifier vos tâches quotidiennes :


Les Avantages d​​​​e la basse pression

Air comprimé & normes alimentaires !


L'air comprimé est le moteur de votre laboratoire ; il doit être aux normes alimentaires afin d'assurer la sécurité et la qualité des produits proposés à vos clients.

Le choix de votre compresseur doit être en adéquation avec l'ensemble de votre équipement nécessitant de l'air comprimé et surtout en adéquation avec votre volonté de développement et vos projets à venir.

Voici quelques informations clés sur ce sujet :


En savoir plus

 Ensemble compresseurs BREVA et hotte compacte – air comprimé aux normes alimentaires

Nos références

Nous sommes en bonne compagnie.

Logo partenaire : Cédric Grolet – chef pâtissier
Logo partenaire : Bellouet Conseil – centre de formation
Logo partenaire :  Pastry Academy by Amaury Guichon
Logo partenaire : École Valrhona – formation en chocolaterie et pâtisserie
Logo partenaire : Maison Caffet – artisan chocolatier